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不銹鋼是含鉻 Cr.、鎳 Ni.、碳 C.、矽 Si.、錳
Mn.、磷 P.、硫 S.、鋁 A1.、鈷 Co.、鐵 Fe.
等複合金屬材料。 硬度佳而加工困難， 但材質安定， 無毒， 耐酸抗鹼， 是廚房衛浴
用品之上選材料。 在此， 為了您使用上的方便， 提供幾個有關不銹鋼的小常識供您
參考。
1.
不銹鋼種類及其適用範圍:
材質 18-8
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(國際編號
304):
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含鉻 Cr 18%、鎳 Ni 8%、合金，
適用於廚房及衛浴用品。 (不吸磁) |
材質 18-10
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(國際編號
316):
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含鉻 Cr 18%、鎳 Ni 10%、合金，
適用於製造餐具。 (不吸磁) |
材質 18-0
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(國際編號
430):
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含鉻 Cr 18%、鎳 Ni 0%、合金，
適用於不銹鋼刀。 (會吸磁) |
2.
如何辨別不銹鋼產品:
品質保證的材質 18-8(國際編號
304)不銹鋼不吸磁，
可用一般磁石辨別。
如會吸磁， 可能為鐵線電鍍仿冒品或質材較差的不銹鋼製品， 較易生銹。
3. 不銹鋼的保養及清冼方法:
不銹鋼產品為耐用性產品，
平時只需以熱水沖水去油污， 再用鬃刷刷洗即可
光潔如新， 如因水中含鐵礦物質造成的表面銹斑而非不銹鋼本身之問題，
用檸檬擦拭即可除去。 如仍有頑固污漬在表面， 可用汽車臘水輕擦， 再用
毛巾抹乾後可光亮如新。
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